Das Cordon Bleu
Der Ausdruck Cordon Bleu ist im Französischen eine Metapher für „hohe Kochkunst“ und geht auf das breite, himmelblaue Band zurück, an dem das goldene Kreuz des elitären Orden vom heiligen Geist getragen wurde. Der Zusatz „a la Cordon bleu“ findet sich in älteren französischen Kochbüchern und bedeutet „nach Art der hohen Kochkunst“ (Quelle Wikipedia). Zu damaliger Zeit gehörte es beim Adel und dem Großbürgertum Frankreichs zum guten Ton eine dieser „Cordon bleus“, so nannte man bald die Besten unter den hervorragen Köchinnen des Landes, am heimischen Herd zu wissen. In dieser Zeit öffneten landauf, landab Kochschulen, das kulinarische Vermächtnis Frankreichs weiter zu reichen, und das nicht nur in der Grande Nation. In fast allen Hauptstädten der westlichen Welt gab es bald eine Niederlassung einer französischen Kochschule. Zur Zubereitung werden zuerst zwischen zwei kleine, dünne Schnitzel oder in die eingeschnittene Tasche eines dickeren Schnitzelstücks eine Scheibe Emmentaler-, Greyerzer-, Appenzeller- oder Raclettekäse und magerer Kochschinken gelegt. Die Ränder werden durch Zusammendrücken verschlossen. Anschließend werden die Schnitzel mit Mehl, Ei und Paniermehl paniert und in Fett (z. B. Butterschmalz) ausgebacken. Der Käse schmilzt durch das Braten und verleiht dem Cordon bleu den typischen Geschmack.
Höwenegg
Als nördlich gelegenster Hegauvulkan gehört der Höwenegg zu einer einzigartigen Landschaft, die mit den tertiären Vulkanbergen zu den geologisch und auch landschaftlich reizvollsten in Süddeutschland zählt. Der Höwenegg war vor ca. 10 Millionen Jahren aktiv und hat einen Hauptkrater sowie 5 Nebenkrater. Das vorhandene vulkanische Basaltgestein wurde Anfang des 20. Jahrhunderts bis zum Jahr 1979 abgebaut. Danach entstand im Steinbruch aus dem natürlichen Oberflächenwasser ein See. Seit dem Jahr 1983 ist der Höwenegg ein Naturschutzgebiet. Immendingen erreicht man in ca. 35 Minuten von der Baeralodge.
Schloss Neuschwanstein
Entdecken Sie das Märchenschloss und die bezaubernde Stadt Füssen, in dieser wunderschönen Landschaft. Zwei Stunden von Bärenthal entfernt befindet sich die bezaubernde Stadt Füssen, die zu Füßen der Alpen liegt, einer der schönsten natürlichen Umgebungen der Welt. Weit über den Ort thronend, so als wäre es aus den majestätisch zum Himmel ragenden Alpen gehauen, liegt das wie aus einem Traum entnommene Schloss Neuschwanstein. Dieses glorreiche Monument ließ im 19.Jahrhundert der berühmte König Ludwig II. bauen, ein Mann der berauscht war von Mythologie und auch selbst eine Legende ist. Das Schloss mit den schimmernden weißen Türmen ist sehr vielen Leuten bekannt, obwohl sie oftmals den Namen Neuschwanstein noch nie gehört haben. Es war außerdem die Inspiration zu Disneys Dornröschenschloss. Während Sie die Schönheiten genießen, wird Ihnen der Tourführer die bewegende Geschichte Ludwig II.erzählen, von der bekannten und tragischen Regierungspolitik, den turbulenten Zeiten und seiner Obsession ein Fantasieschloss zu bauen, welches seiner idealisierten Vorstellung einer Ritterburg im Mittelalter entsprach. Gleichzeitig führte Ihn dieser Bau in den Untergang. Überspringen Sie die Warteschlange und lassen Sie sich von einem Schlossführer durch die Privaträume des Märchenkönigs zeigen, wie er im Volksmund genannt wurde.
Edeka Mühlheim an der Donau
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Ausflug Neuschwanstein
Entdecken Sie mit uns das Märchenschloss und die bezaubernde Stadt Füssen, in dieser wunderschönen Landschaft. Zwei Stunden von Bärenthal entfernt befindet sich die bezaubernde Stadt Füssen, die zu Füßen der Alpen liegt, einer der schönsten natürlichen Umgebungen der Welt. Weit über den Ort thronend, so als wäre es aus den majestätisch zum Himmel ragenden Alpen gehauen, liegt das wie aus einem Traum entnommene Schloss Neuschwanstein. Dieses glorreiche Monument ließ im 19.Jahrhundert der berühmte König Ludwig II. bauen, ein Mann der berauscht war von Mythologie und auch selbst eine Legende ist. Das Schloss mit den schimmernden weißen Türmen ist sehr vielen Leuten bekannt, obwohl sie oftmals den Namen Neuschwanstein noch nie gehört haben. Es war außerdem die Inspiration zu Disneys Dornröschenschloss. Während Sie die Schönheiten genießen, wird Ihnen der Tourführer die bewegende Geschichte Ludwig II.erzählen, von der bekannten und tragischen Regierungspolitik, den turbulenten Zeiten und seiner Obsession ein Fantasieschloss zu bauen, welches seiner idealisierten Vorstellung einer Ritterburg im Mittelalter entsprach. Gleichzeitig führte Ihn dieser Bau in den Untergang. Überspringen Sie die Warteschlange und lassen Sie sich von einem Schlossführer durch die Privaträume des Märchenkönigs zeigen, wie er im Volksmund genannt wurde. ….diese Tour ist zur Zeit nicht buchbar
Übernachten im Tipi
Die Nacht im Tipi ist immer wieder ein Erlebnis – Outdoor pur, mit allem was uns die Natur so bietet. Die Tipis stehen auf dem Baeralodge Gelände in Bärenthal. Im Tipibereich befindet sich eine Feuerstelle und ein geschützter Bereich mit Bänken und Tischen. Die Sanitäranlagen befinden sich auf dem Areal. Für Familien und Gruppen stehen 2 Tipis mit 6m zur Verfügung. Insgesamt können 20 Personen gleichzeitig übernachten Bei Kleingruppen und Einzelpersonen kann der Tipibereich gleichzeitig von verschiedenen Gruppen bewohnt werden. Die Tipis verfügen über eine Holz-Liegefläche. Hier ist es möglich Feldbetten aufzustellen oder Ihr bringt Euch eine Luftmatratze mit.
